2021年7月

ごきげんいかがですか。尼川匡志です。 さて私は昨年の9月、結婚40周年を迎えました。ルビー婚式というそうです。この40年の間に、2人の子供が成人し巣立ちました。そして2人の孫が生まれました。…

ごきげんいかがですか。高原剛一郎です。 さて、先日私は、元リッツ・カールトン・ホテル日本支社長だった高野登さんのエッセーを読みました。 まだ高野さんがホテルマンだった頃のお話です。あるご家族…

ごきげんいかがですか。高原剛一郎です。 さて先日私は、大阪大学の松村真宏准教授の記事を楽しく読みました。この方は仕掛け学の第一人者です。仕掛け学っていうのは、人間が問題解決に向かって行動する…

ごきげんいかがですか。高原剛一郎です。 さて、私は昨年の9月に福島に参りました。そして、自分史上最高のフランス料理をいただいたんです。今までもフランス料理はいただいてきましたけれども、自分の…